๋์ด, ์ฑ๋ณ, ํค, ์ฒด์ค์ผ๋ก ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)๊ณผ ์ผ์ผ ๊ถ์ฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR, Basal Metabolic Rate)์ ์ฌ๋์ด ์๋ช ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ์ต์ํ์ ์๋์ง๋์ ๋๋ค. ์จ์ฌ๊ธฐ, ์ฌ์ฅ ๋ฐ๋, ์ฒด์จ ์ ์ง, ์ธํฌ ํ๋ ๋ฑ ์์กด์ ํ์์ ์ธ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํ๋ ๋ฐ ์๋ชจ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋งํฉ๋๋ค. ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ ํ๋ฃจ ์ด ์๋์ง ์๋น๋์ ์ฝ 60~75%๋ฅผ ์ฐจ์งํ๋ฉฐ, ๋๋จธ์ง๋ ์ ์ฒด ํ๋(15~30%)๊ณผ ์์ ์ํ(10%)์ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ ์ ํํ ์๋ฉด ๋ค์ด์ดํธ๋ ์ฒด์ค ๊ด๋ฆฌ์ ํฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ ๋์ด๊ฐ ๋ค์๋ก ๊ฐ์ํ๋ฉฐ, ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋จ์ฑ์ด ์ฌ์ฑ๋ณด๋ค ๋์ต๋๋ค. ๊ทผ์ก๋์ด ๋ง์์๋ก ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ด ๋์์ง๋ฏ๋ก, ๊ทผ๋ ฅ ์ด๋์ด ๋ค์ด์ดํธ์ ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ด์ ์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.
๋ณธ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ 1990๋ ์ ์์ ๋ ํด๋ฆฌ์ค-๋ฒ ๋ค๋ํธ ๊ณต์์ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ๋จ์ฑ BMR = 88.362 + (13.397 ร ์ฒด์คkg) + (4.799 ร ํคcm) - (5.677 ร ๋์ด) ์ฌ์ฑ BMR = 447.593 + (9.247 ร ์ฒด์คkg) + (3.098 ร ํคcm) - (4.330 ร ๋์ด) ์์ (30์ธ ๋จ์ฑ, ํค 175cm, ์ฒด์ค 70kg): BMR = 88.362 + (13.397 ร 70) + (4.799 ร 175) - (5.677 ร 30) BMR = 88.362 + 937.79 + 839.825 - 170.31 = ์ฝ 1,696 kcal ์ผ์ผ ๊ถ์ฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ BMR์ ํ๋ ์์ค ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํด ์ฐ์ถํฉ๋๋ค.
A. ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)์ ์๋ฌด๊ฒ๋ ์ ํด๋ ์๋ชจ๋๋ ์ต์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. ์ผ์ผ ๊ถ์ฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ(TDEE)๋ BMR์ ํ๋๋์ ๋ํ ์ค์ ํ๋ฃจ ์๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๋ค์ด์ดํธ ์์๋ TDEE๋ณด๋ค ์ ๊ฒ, ์ฆ๋ ์์๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํด์ผ ํฉ๋๋ค.